Trabzon'un en ünlü ürünü nedir? Tarihi ve turistik yerleri çok olan Trabzon'un sofrasında neler bulunur? Trabzon'a özgü yiyeceklerin listesi nasıldır?
Karadeniz bölgesinde bulunan ve tarihi bir kimliğe sahip Trabzon, bölgenin en büyük şehri konumundadır.
Uzungöl'ü Sümela Manastırı gibi önemli tarihi yerlere sahip Trabzon halk oyunu olan "Kolbastı" ve "horonu" ile tanınır.
Trabzon'da balıkçılık da yaygındır. Hamsi ile özdeşleşmiştir ve Akçaabat Köftesi de çok bilinen yiyeceklerindendir.
Trabzon'un meşhur yiyecekleri
- Trabzon Helvası
- Muhlama (Kuymak)
- Pazı Tavası
- Patlıcan Tava
- Mısır Çorbası
- Pazılı Kaygana
- Trabzon Hurmalı Kek
- Kabak Tavası
- Hamsili Pilav
- Pazılı Hamsi Tava
- Hamsili Bulgur Pilavı
- Hamsi Tava
- Hamsi Çitlemesi
- Hamsiköy Sütlacı
- Trabzon Hurmalı Tart
- Haluşka
- Gongoş
- Gongoş Sarması
- Mamzana
- Balkabağı Tavası
- Huliya
- Malhota
- Akçaabat Köftesi
- Hamsiköy Sütlacı
- Sütlü Mısır Ekmeği
- Hodan Böreği
- Trabzon Hurmalı Tart
- Fasulye Pilaki
