O kadar çok yanlış besleniyoruz ki... Sabah başlıyor aslında bizim yanlışlarımız... Nasıl mı? Sabah kahvaltısında neler yenilmesi gerektiğine bakalım zaten o çok şey anlatacaktır.
İnsanlar sağlığına her geçen gün daha dikkat ediyor ama bazı alışkanlıklar ve hazıra alışma var ki bunları değiştirmek güç.
Mesela sabah kahvaltısı... Simit, poğaçaya o kadar alışmışız ki, normal kahvaltıyı unutur hale gelmişiz.
Peki sağlıklı bir kahvaltıda neler yenmeli?
Prof. Dr. Canan Karatay anlatıyor:
“Sabah kahvaltısı günün en önemli öğünüdür. Kahvaltıda mutlaka bol doğal proteinin vücuda girmesi gerekiyor. İnsan vücudunda yağ ve protein olmazsa, vücut çalışmaz.
Ekmek, simit, poğaça kesinlikle yenilmeyecek. Çünkü bu tür hamur işi yiyecekler bağışıklık sisteminizi çökertiyor.
Sabahları zeytin, peynir ve yumurta yediğiniz zaman karnınız doyar, sizi tok tutar.
Bu kadar grip salgını olmasının sebebi de bağışıklık sisteminin çökmesinden, zayıflamasından kaynaklanıyor.
Köy tereyağında 2 yumurta kırın, peynirli ya da pastırmalı yapın yiyin.
Yumurta kolesterolü yükseltmez, tam tersine düşürür.
Birçok hastamın kolesterolleri yumurta yemeye başladıktan sonra normalleşti ve hiç düşürülemeyen trigliseridleri de düştü. Tansiyon ya da kalp hastasıysanız az tuzlu zeytin, değilseniz kristal kaya tuzu ile hazırlanmış zeytin yemenizi öneriyorum.
Doğal peyniri ise istediğiniz kadar yiyin.”
GÜNAYDIN VE AFİYET OLSUN.