Kırmızı pancarda hangi vitaminler vardır? Kırmızı pancar nelere iyi gelir? Kırmızı pancarın içinde besinler yer alır?

Beta vulgaris yani kırmızı pancar...
Önemli bir besin kaynağı. İçinde yok yok! Kalsiyum, demir, potasyum ve protein gibi sağlıklı besinler içerir.
Kırmızı pancarda A, B, C, P vitaminleri ve mineralleri vardır.
Pancara kırmızı rengini veren betalain etkili bir antioksidandır.

Kırmızı pancarın faydaları

Yüksek su ve düşük kalori içeriğine sahip olmasından dolayı kilo kaybı için yararlıdır. Pancardaki lif, iştahı azaltarak ve dolgunluk duygularını teşvik ederek kilo kaybını arttırmaya yardımcı olur.

Pancarlar alfa-lipoik asit adı verilen bir antioksidan içerir. Bu bileşik, glikoz seviyelerini düşürmeye ve insülin duyarlılığını artırmaya yardımcı olabilir.

Pancar lif bakımından zengindir, bağırsak fonksiyonu üzerinde olumlu etkileri olan kabızlığı önler ve kolesterol seviyelerini düşürür.

Pancarlar kan basıncını düşürebilir, bu da kalp hastalığı ve diğer rahatsızlıklar riskinin azalmasına neden olur.

İçlerinde bulunan nitratlar nedeniyle beyin nöroplastisitesini geliştirir. Bu nitratlar, demansın (bunama) erken aşamalarında sıklıkla etkilenen bir beyin alanı olan somatomotor korteksin oksijenlenmesini artırmaya yardımcı olur. İnsanlar yaşlandıkça beyne giden kan akışı azalır ve bu da bilişin azalmasına neden olur. Pancar yemek bu süreci yavaşlatabilir veya önleyebilir.

Pancar, meme ve prostat kanserlerini önleme potansiyeline sahiptir.

Akciğer ve cilt kanserlerini önleyici etkisi vardır.

Pancar suyu havuç özü ile birlikte alındığında lösemi tedavisinde yardımcı olur.