Bazı yörelerimiz acısız yemek yemez, bazı yörelerde ise acı neredeyse hiç kullanılmaz... Oysa acı biberin insan sağlığına o kadar yararı vardır ki...

Hemen hemen her iklim koşulunda yetişen biber, yemekleri tatlandırmada, yemeklerin yanında çiğ olarak da tüketilmektedir... Ülkemizde özellikle doğu mutfağının vazgeçilmezi olan kalsiyum, potasyum ve vitaminler açısından zengin bir içeriğe sahip acı biberin faydalarına geçelim;

  • Kalbe iyi gelir. Damarların içerisindeki plakları temizler.
  • Sindirimi artırır. Mide kramplarına iyi gelir, asit ve gaz sorunlarını çözer.
  • Kanı incelterek dolaşımı hızlandırır, kan basıncını dengeler. Ayrıca kan hücrelerine yapışan toksinleri de temizler.
  • Acı biberin içindeki kapsaisin maddesi kanser hücrelerini öldürücü etkisiyle bilinir.
  • Baharatlı acı biber mide ve bağırsak ülserlerine de iyi gelir.
  • Solunum yolu rahatsızlığı çekenlerde enfeksiyonlara karşı önerilir.
  • Kolayca kilo vermenizi sağlar. Vücut sıcaklığını artırdığı için oksijen gereksinimi yaratır. Bu sayede kilo vermek kolay hale gelir.
  • İçerisindeki A vitamini gözlere ve bağışıklık sistemine yararlıdır.
  • Taze acı biber C vitamini açısından limondan yedi kat zengindir.

ESKİ YÖNTEMLERDE KULLANIMI:

Acı biber alternatif tıp açısından da önemli işlevlere sahipmiş. Eskiden soğuk havalarda ayakkabıların içine konur donma riski azaltılırmış. Kanamaları durdurur ve yaraların iz bırakmadan iyileşmesini sağlarmış. Baş ağrısı, soğuk algınlığı gibi durumlarda da kullanılırmış. Diş ağrıları, yılan ısırıkları ve migrende de etkiliymiş.

Bi'SORU DAHA?

Günde kaç tel saçın dökülmesi normaldir?

Saç bazı insanların çok büyük hassasiyet gösterdiği ve psikolojisini bile etkilediği önemli konulardan biridir... Günde kaç tel saçın dökülmesi...

Dr. Yavuz Dizdar'a göre ciğerin faydaları nelerdir?

Toplum ve bilim insanı ünlü Onkolog Doktor Yavuz Dizdar, ciğerin insan sağlığına faydalarını anlattı... İşte ciğerle ilgili bilmemiz gerekenler...

Limonun faydaları nelerdir?

İlişkileri tanımlama anlamında araları pek iyi olmayan ikiliyi tarif ederken “Limoni” tabiri kullanılır. Negatif bir çağrışımdır. Oysa limon insan...

Çin koronavirüsle nasıl mücadele ediyor?

Dünyayı etkisi altına alan ve 3 binin üzerinde insanın ölümüne neden olan koronavirüs nasıl tespit edildi? Çin bu konuda neler yaptı? Hangi yaş...