Keşkül neye denir? Keşkül tatlısının hikayesi nasıldır?

Keşkülün tanımını ve Osmanlı mutfağından günümüze kadar gelen ve sevilen keşkül tatlısının hikayesini biliyor musunuz? Gelin hep birlikte ayrıntılarına bakalım.

Öncelikle keşkülün tanımını yapalım ve sonra keşkül tatlısının hikayesini irdeleyelim.
Keşkül: Derviş çantasıdır. Dervişlerin bellerine iple bağlı olan bir kase vardır ve buna da keşkül denir. Keşkülü fukara olarak da geçer. (Batı dünyasında da dervişlerin görevini yapan keşişler de ikram edilen çorba ve şarabı içmek için kase taşırlardı. Ona da dilenci kasesi denir).

Bu bilgilendirmenin ardından keşkül tatlısına geçelim. Sütlü ve doyurucu bir tatlı olan keşkül tatlısı Osmanlı döneminden günümüze kadar gelmektedir.
Derviş keşkülü ile tatlı arasında bağlantı var mıdır?
Hikayeye göre; dervişler zaman zaman kadılarla birlikte halkın arasına girip dilenirlermiş. Ve topladıkları para ve malzemeler keşkülün içinde biriktirilir imaretlere verilirmiş. Onlar da fakir halka tatlı olarak dönermiş ve bunun adına keşkül tatlısı denmiş.

Bİ'SORU DAHA?

Sittinsene ne demektir? Sittinsene ne demektir?
22 Mar 2016 20:57 - bilirkişi
Kadeh tokuşturmanın anlamı nedir? Kadeh tokuşturmanın anlamı nedir?
04 Eyl 2016 15:05 - bilirkişi
Arda’nın anlamı nedir? Arda’nın anlamı nedir?
30 Mar 2016 11:23 - bilirkişi
İstihbarat ne demektir? İstihbarat ne demektir?
01 Oca 2017 14:43 - bilirkişi
PISA ne demektir? PISA ne demektir?
18 Ara 2016 20:40 - bilirkişi
AKOM’un açılımı nedir? AKOM’un açılımı nedir?
29 Kas 2016 08:57 - bilirkişi
Küfelik olmak ne demektir?
17 Şub 2016 22:47 - bilirkişi
Hatırat ne demektir? Hatırat ne demektir?
26 Oca 2017 21:10 - bilirkişi
TÜİK’in açılımı nedir?
16 Mar 2016 10:51 - bilirkişi
Milli yas ne demektir? Milli yas ne demektir?
29 Haz 2016 18:23 - bilirkişi
Kırmızı Bülten ne demektir? Kırmızı Bülten ne demektir?
25 Eki 2016 12:37 - bilirkişi
TFF'nin açılımı nedir?
09 Ara 2015 07:20 - bilirkişi