Edirne'nin meşhur yiyecekleri nelerdir?

Batıya açılan kapı olarak görülen ve dağı olmayan Edirne'de hangi yemekler ve ürünler vardır... Edirne'ye özgü yiyeceklere ve Edirne ekonomisine göz atalım...

Yunanistan ve Bulgaristan ile sınır komşusu olan Edirne'de tarım, balıkçılık, ormancılık ve madencilik ekonomik faaliyetleridir. Karasal iklim hakimdir. Mimar Sinan’ın ustalık eseri Selimiye Camii bu ilimizde bulunmaktadır.
Edirne zengin bir yiyecek kültürüne sahiptir. 

Edirne'nin meşhur yemekleri:

  • Acıbadem Kurabiyesi
  • Akıtma
  • Arnavut Ciğeri
  • Ayva Reçeli
  • Aşure
  • Badem Ezmesi
  • Bakla Çorbası
  • Bohça Böreği
  • Bulgur Çorbası
  • Bulgurlu Kol Böreği
  • Büryan
  • Bıldırcınlı Patlıcan
  • Ciğer Sarma
  • Damat Paçası
  • Deva-i Misk
  • Dilber Dudağı
  • Domatesli Umaç Çorbası
  • Edirne Tava Ciğeri
  • Edirne Dil Pastırması
  • Edirne Dili Kanepesi
  • Edirne Köftesi
  • Edirne Usulü Nohutlu Ekmek
  • Ekmek Kadayıfı
  • Elbasan Tava
  • Etli Kapuska
  • Etli Marul Sarması
  • Fincan Böreği
  • Gaziler Helvası
  • Hardaliye
  • Kara Kavurma
  • Keşan Köftesi
  • Kuskus,
  • Oturtma
  • Patlıcan Reçeli
  • Patlıcan Turşusu
  • Rumeli Beğendisi
  • Rumeli Paçası
  • Revani,
  • Satır Köftesi
  • Soğanlı Kapama
  • Tatar Böreği
  • Tavşan Kapama
  • Yanya Köftesi
  • Zerde
  • Çerkez Tavuğu

NOT: Edirne Tava Ciğeri özellikle tavsiye edilir. Ciğer sevmeyenlerin bile fikri değişebilir.

Bİ'SORU DAHA?

Ardahan Pişi Ardahan'ın meşhur yiyecekleri nelerdir?
21 Haz 2017 20:25 - bilirkişi
Cağ kebabı hangi yöreye aittir? Cağ kebabı hangi yöreye aittir?
24 Oca 2017 11:56 - bilge
Mantı hangi yöreye aittir? Mantı hangi yöreye aittir?
20 Kas 2016 22:40 - bilirkişi
Kebap Zengin olmak mı kebap yemek mi?
23 Ara 2015 14:59 - bilirkişi
Çorum leblebisi Çorum'un meşhur yiyecekleri nelerdir?
30 Haz 2017 21:25 - bilirkişi
Marmara bölgesinin illeri hangileridir? Marmara bölgesinin illeri hangileridir?
11 Şub 2016 22:11 - bilirkişi
Osmaniye Etli Kömbe Osmaniye'nin meşhur yiyecekleri nelerdir?
20 Haz 2017 21:36 - bilirkişi