Amasya Elma Tatlısı için gerekli malzemeler nelerdir? Amsaya Elma Tatlısı nasıl yapılır? İşte cevaplar...
Amasya dendiğinde akla kuşkusuz elması gelir. Ve işte o elmanın tatlısı da vardır. Geçelim ayrıntılarına...
Amasya Elma Tatlısı için gerekli malzemeler
1 kg misket elması
1 kg toz şeker
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1 çay bardağı tarçın
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
Şeker boyası
Amasya Elma Tatlısı Nasıl Yapılır?
Elmaların kabukları soyulup içleri oyularak 15 dk. haşlanır. Haşlanan elmaların üstüne şeker boyası sürülerek içlerine ceviz tarçın karışımı doldurulur ve fırında 15 dk pişirilir. Pişen elmaların soğumasına yakın üzerlerine kremşanti sürülerek süslenir. Soğuk servis yapılır.
AFİYET OLSUN.
Kaynak: 2010 Amasya Valiliği Amasya Mutfağı Kitabı
