Soru ve cevabı sağlığımız açısından büyük önem taşıyor... Soframızın vazgeçilmezlerinden zeytinde dikkat edilmesi gereken noktalar neler?

Sabah kahvaltımızın ana unsurlarından olan zeytine damak tadımızın yanı sıra sağlığımız açısından da farklı bakmalıyız.. İşte size siyah zeytinle ilgili kısa ve önemli ipuçları...

HANGİ SİYAH ZEYTİNİ ALMAMALIYIZ?

  • Özellikle açık tezgahlarda dökme olarak satılan, salamurası yeterince laktik asit üretemediğinden rengi kiraz kırmızısına çalan ve çok acımış asitli zeytini....
  • Tuz oranı yetersiz salamura, ya da gerekli temizlik koşullarına uyulmaması sonucu, rengi mavi-siyaha, maviye, gri-mavi ya da yeşil-griye dönüşmüş ve kötü kokan zeytini....
  • Yazın 20 derecenin altında ısıda muhafaza edilmediği için bozulan, çatlak-patlak ve kötü kokan (zapaterya) siyah zeytini...
Hayatın anlamı nedir? Hayatın anlamı nedir?
15 Kas 2016 22:02 - bilge
Orhan Veli hayatını nasıl özetlemiştir? Orhan Veli hayatını nasıl özetlemiştir?
08 Eyl 2016 17:06 - bilirkişi
Alcantara Köprüsü nerededir?
04 Şub 2016 21:39 - bilirkişi
Peribacası nasıl oluşur?
23 Oca 2016 16:14 - bilirkişi
Bİ'SORU DAHA?

Atatürk’ün iki satırlık telgrafıyla hayatı değişen ve kariyeri çok farklı yerlere...