09f4f7b3b549e1ad0d86834432c3a31e W680 H440 Cp

Dibek kahvesinden de bilinen dibekin anlamı, kullanım alanları nelerdir... Biraz eskilere gidelim ve dibekin tanımlarına bakalım...

Yörelere göre farklı kullanım alanları olan ancak özetinde aynı işlevi gören bir tür alettir dibek...
Taştan veya tahtadan yapılmış havandır... Büyükten küçüğe doğru ebatları vardır.
Değirmen taşı olarak da nitelendirilen dibek, köylerde tahılları un haline getirmek için kullanılan içi çukur taştır.

Türk kahvesi dövülür.
“Dibek kahvesi” de vardır... Bu kahve pişirme şekli değil öğütme yöntemidir. Kahve içi çukur taş ya da tahtadan yapılan ve havana benzeyen büyük kaplarda tokmakla ezilir ve ince hale getirilir. Bu kahvelere dibek kahvesi denir.

 

YENİ SORULANLAR

Hindistan'ın bağımsızlığını kazanmasında siyasi ve ruhani liderliği olan Mahatma Gandhi her gece yatmadan önce aynı duayı etti. İşte Gandhi'nin o duası...
DAHA FAZLA SORU

Tarihiyle, iki kıtayı birbirine bağlamasıyla ve “Taşı toprağı altın” sözleriyle cazibe merkezi haline getirilen İstanbul’un bir diğer güzelliği adaları...

Birleşmiş Milletler Çocuklara Yardım Fonu ve İngilizce açılımı United Nations Children’s Fund olan UNİCEF, 1946'da kurulmuş ve 1954’te genel kurulda kabul görmüştür... 

Safranbolu’nun Öğlebeli Köyü’nün bir mahallesiyken Türkiye’nin 78. ili haline gelmiştir. Karabük’ün il olmasının tarihi sürecine ve sanayinin etkisine bir bakalım...