09f4f7b3b549e1ad0d86834432c3a31e W680 H440 Cp

Dibek kahvesinden de bilinen dibekin anlamı, kullanım alanları nelerdir... Biraz eskilere gidelim ve dibekin tanımlarına bakalım...

Yörelere göre farklı kullanım alanları olan ancak özetinde aynı işlevi gören bir tür alettir dibek...
Taştan veya tahtadan yapılmış havandır... Büyükten küçüğe doğru ebatları vardır.
Değirmen taşı olarak da nitelendirilen dibek, köylerde tahılları un haline getirmek için kullanılan içi çukur taştır.

Türk kahvesi dövülür.
“Dibek kahvesi” de vardır... Bu kahve pişirme şekli değil öğütme yöntemidir. Kahve içi çukur taş ya da tahtadan yapılan ve havana benzeyen büyük kaplarda tokmakla ezilir ve ince hale getirilir. Bu kahvelere dibek kahvesi denir.

 

YENİ SORULANLAR
DAHA FAZLA SORU

15 Temmuz 2016’daki darbe girişimi sonrası siyaset dünyasında “İdam geri gelsin” tartışmaları gündeme geldi. İşte idamın tanımı ve idam cezasının tarihçesi…

Büyük halk ozanı, duygu ve düşünce insanı... Gözleri görmediği için babasının vakit geçirmesi adına aldığı sazı, sözü ve gözü oldu...