Keşkül neye denir? Keşkül tatlısının hikayesi nasıldır?

Keşkülün tanımını ve Osmanlı mutfağından günümüze kadar gelen ve sevilen keşkül tatlısının hikayesini biliyor musunuz? Gelin hep birlikte ayrıntılarına bakalım.

Öncelikle keşkülün tanımını yapalım ve sonra keşkül tatlısının hikayesini irdeleyelim.
Keşkül: Derviş çantasıdır. Dervişlerin bellerine iple bağlı olan bir kase vardır ve buna da keşkül denir. Keşkülü fukara olarak da geçer. (Batı dünyasında da dervişlerin görevini yapan keşişler de ikram edilen çorba ve şarabı içmek için kase taşırlardı. Ona da dilenci kasesi denir).

Bu bilgilendirmenin ardından keşkül tatlısına geçelim. Sütlü ve doyurucu bir tatlı olan keşkül tatlısı Osmanlı döneminden günümüze kadar gelmektedir.
Derviş keşkülü ile tatlı arasında bağlantı var mıdır?
Hikayeye göre; dervişler zaman zaman kadılarla birlikte halkın arasına girip dilenirlermiş. Ve topladıkları para ve malzemeler keşkülün içinde biriktirilir imaretlere verilirmiş. Onlar da fakir halka tatlı olarak dönermiş ve bunun adına keşkül tatlısı denmiş.

TÜBİTAK’ın açılımı nedir?
07 Oca 2016 05:00 - bilirkişi
GBT Sorgulaması ne demektir? GBT Sorgulaması ne demektir?
10 May 2016 19:53 - bilirkişi
Kürek çekme cezası ne demektir?
21 Şub 2016 23:00 - bilirkişi
Sakil ne demektir? Sakil ne demektir?
04 May 2016 21:10 - bilirkişi
Survivor ne demektir?
08 Şub 2016 10:54 - bilirkişi
Biyometrik fotoğraf nedir?
14 Oca 2016 00:00 - bilirkişi
46’lık olmak ne demektir? 46’lık olmak ne demektir?
18 Kas 2016 08:25 - bilge
Çerçi ne demektir?
23 Ara 2015 14:42 - bilirkişi
Şubat ayı neden 28 çeker? Şubat ayı neden 28 çeker?
03 Şub 2017 22:04 - demeter
Türkçe’de en uzun kısaltma nedir? Türkçe’de en uzun kısaltma nedir?
23 Mar 2016 21:30 - bilirkişi
Galata ne demektir? Galata ne demektir?
11 Eyl 2016 14:07 - bilirkişi
Beyaz mendil sallamak ne demektir?
20 Oca 2016 15:54 - bilirkişi
Gulf Stream ne demektir? Gulf Stream ne demektir?
26 Nis 2016 22:17 - bilirkişi
Teveccühünüz ne demektir? Teveccühünüz ne demektir?
22 Mar 2016 20:16 - bilirkişi