C052f0bded20a4c8ec190abd53d32f0e W680 H440 Cp

Dünyanın önemli içeceklerinden birisi haline gelen ve özellikle ülkemizde sıcağı makbul olan çay ilk nerede ve nasıl fark edilmiştir?

Sıvı tüketimleri arasında neredeyse suyla yarışır hale gelmiştir çay... Çay denince aklımıza Rize gelir... Oysa o çayın tarihi 5000 yıllık bir geçmişe dayanır. Ve efsaneye göre ilk keşfi tesadüf eseridir...
Büyük Çin İmparatoru Shen Nung’ın hizmetlilerinden biri bahçede su kaynatırken bir yaprak kaynayan suyun içine düşer. Kokusu imparatoru etkiler ve tadılır. Tadış o tadış...
Sonrasında Avrupa’ya yayılır... 17. yüzyılda Avrupa çayı sever ve özellikle İngilizler adeta yaşamın vazgeçilmez parçalarından biri haline getirir...

Gelelim ülkemize... Türkiye’nin çayla tanışması 1787 tarihinde, Japonya’dan getirilen çay tohumlarının ekilmesiyle başlar. İlk ekim Bursa civarında gerçekleşir ancak iklim şartları uygun değildir. Bir ölçüde deneme yanılma yöntemiyle Karadeniz bölgesi çayı benimser... 1917’de Halkalı Ziraat Mektebi Alisi müdür vekili ve botanikçi olan Ali Rıza Erten teknik çalışmalar yapar. 16.02.1924’te ise Rize’de çay yetiştirilmesi için meclisten onay alır. Ve sonrasında en yaygın içeceğimiz olur... Mesela misafirliğe gidildiğinde sormadan yapılan ve sunulan ikram ÇAYDIR.

 

YENİ SORULANLAR

Hindistan'ın bağımsızlığını kazanmasında siyasi ve ruhani liderliği olan Mahatma Gandhi her gece yatmadan önce aynı duayı etti. İşte Gandhi'nin o duası...
DAHA FAZLA SORU

Tarihiyle, iki kıtayı birbirine bağlamasıyla ve “Taşı toprağı altın” sözleriyle cazibe merkezi haline getirilen İstanbul’un bir diğer güzelliği adaları...

Birleşmiş Milletler Çocuklara Yardım Fonu ve İngilizce açılımı United Nations Children’s Fund olan UNİCEF, 1946'da kurulmuş ve 1954’te genel kurulda kabul görmüştür... 

Safranbolu’nun Öğlebeli Köyü’nün bir mahallesiyken Türkiye’nin 78. ili haline gelmiştir. Karabük’ün il olmasının tarihi sürecine ve sanayinin etkisine bir bakalım...