Kocaeli'nin meşhur yiyecekleri nelerdir?

Marmara bölgesinde bulunan sanayi şehri olarak görülen Kocaeli'nin meşhur yiyecekleri nelerdir? İşte Kocaeli ile özdeşleşen ürünler... Mutfağına ve bağına bahçesine bir girelim.

Kocaeli, İstanbul yolu üzerinde ve geçiş bölgesi anlamında çok önemli konumda bulunan bir ilimizdir.

Sanayisiyle ön planda olan Kocaeli, üniversitesinden dolayı aynı zamanda öğrenci kenti olarak da görülür. Sofrası da çeşitlidir.

Kocaeli'nin meşhur yiyecekleri

  • Akıtma (cızlama)
  • Cevizli Börek
  • Ciğceli Kavurma
  • Ciğceli Yumurta
  • Dartı
  • Değirmendere Fındığı
  • Ebe Gümeci
  • Ev Makarnası
  • Gözleme
  • Kavurma
  • Kandıra yoğurdu
  • Lokum
  • Mantar Böreği
  • Mantar Yemeği
  • Mancar Yemeği
  • Tavuklu Keşkek
  • Umaç Çorbası
  • Pişmaniye
  • Yahni
Bİ'SORU DAHA?

Türkiye yöresel peynir çeşitliliği açısından oldukça zengin bir ülke. Bu çeşitliliğe tescillenerek de katkıda bulunan Çanak peyniri hangi yöreye aittir?

Hint Felsefesi'nin 4 altın kuralını okuduktan sonra tavırlarınızın değişmesi, değişmese bile ciddi anlamda düşündürmesi ve farklı bir pencere açması yüksek ihtimal... 

Batıya açılan kapı olarak görülen ve dağı olmayan Edirne'de hangi yemekler ve ürünler vardır... Edirne'ye özgü yiyeceklere ve Edirne ekonomisine göz atalım...