Genellikle Adana bölgesinde yapılan meşhur tatlılardan birisidir karsambaç... Tatlı şurubu olarak da görülen Karsambaç'ın içeriğinde neler vardır?

Karsambaç, buz veya kar ile yapılan bir tatlı türü. Özellikle sıcak yaz aylarında serinlemek için tercih edilir.
Rendelenmiş buz veya temiz karın üzerine tatlı bir şurup eklenir. Bu kimi zaman pekmez de olabilir. Bazı bölgelerde kar helvası olarak da bilinir.

Karsambaç Tatlısının Malzemeleri
1 kase temiz kar
Eğer temiz kar bulamazsanız soğutucuda dondurulmuş sade dondurma.
20 ml bal ve su yada gül şurubu, pekmez.

Bİ'SORU DAHA?

Türkiye yöresel peynir çeşitliliği açısından oldukça zengin bir ülke. Bu çeşitliliğe tescillenerek de katkıda bulunan Çanak peyniri hangi yöreye aittir?

Hint Felsefesi'nin 4 altın kuralını okuduktan sonra tavırlarınızın değişmesi, değişmese bile ciddi anlamda düşündürmesi ve farklı bir pencere açması yüksek ihtimal... 

Batıya açılan kapı olarak görülen ve dağı olmayan Edirne'de hangi yemekler ve ürünler vardır... Edirne'ye özgü yiyeceklere ve Edirne ekonomisine göz atalım...