Ardahan'ın meşhur yiyecekleri nelerdir?

Doğu Anadolu Bölgesi illerimizden olan 1992'de il yapılan Ardahan'a özgü yiyecekler nelerdir? Ardahan sofrasındaki yemeklerin isimlerini sıralayalım...

Kars'tan ayrılarak il olan Ardahan'ın plaka kodu 75'tir. Doğu Anadolu Bölgesi'ne bağlıdır.
Soğuk bir iklime sahiptir, ekonomisi tarım ve hayvancılığa dayanır. Genellikle büyük baş ve küçük baş hayvan yetiştirilir, kümes hayvancılığı da yaygındır.
Türkiye'nin Kafkaslara açılan kapısı olarak görülen ve Gürcistan ile sınır komşusu olan Ardahan'ın yiyeceklerine bir bakalım...

  • Ayran Çorbası
  • Ardahan Helvası
  • Boran
  • Dügmeç
  • Etli Mantı
  • Feselli
  • Fodol Gevreği
  • Gevrek
  • Harşo
  • Haşıl
  • Hünkar Çorbası
  • Katmer
  • Kesme Aşı
  • Kuymak (Mıhlama)
  • Pişi
  • Sacta Kaymaklı Yufka
  • Sinor
Bİ'SORU DAHA?

Türkiye yöresel peynir çeşitliliği açısından oldukça zengin bir ülke. Bu çeşitliliğe tescillenerek de katkıda bulunan Çanak peyniri hangi yöreye aittir?

Hint Felsefesi'nin 4 altın kuralını okuduktan sonra tavırlarınızın değişmesi, değişmese bile ciddi anlamda düşündürmesi ve farklı bir pencere açması yüksek ihtimal... 

Batıya açılan kapı olarak görülen ve dağı olmayan Edirne'de hangi yemekler ve ürünler vardır... Edirne'ye özgü yiyeceklere ve Edirne ekonomisine göz atalım...